ウーロン茶の効能
効果・効用
漢字で 「烏龍茶」。銘柄として鉄観音や水仙などが知られる代表的な中国茶で、味と香りに優れています。
半発酵茶なので、緑茶に比べ苦みや渋みの少ないのが特徴です。
成分として、ビタミンCは緑茶に譲りますが、脂質を分解するサポニンを多く含み、カフェインやタンニンも豊富です。
アルカリ性飲料としてからだの酸性化を防止し、消化促進、利尿、肥満予防などの効果があります。
利用法
特に油脂の多い中国料理によく合います。食後の1杯が脂っこい料理の消化を助け、アルコールの酔いをすっきりさせます。
注意点
神経興奮作用があるので、濃いものを多量に飲むのは避けましょう。