健康食品の効能辞典

効果・効用 　マツヨイグサの種子から抽出する油で、古くから北米インディアンが万能薬として用いたといわれます。 　植物油として不飽和脂肪酸が豊富に含まれますが、天然物として唯一、体の機能調整作用をもつプロスタグランティンと [...]

効果・効用 北米原産の常緑樹です。有効成分としては活性酵素を抑制するサポニンを主に、食物繊維、ビタミン、ミネラル類などが含まれています。 　効能に動脈硬化、高血圧、高脂血症、糖尿病、リウマチ、痛風、便秘などの症状改善と予 [...]

効果・効用 文字どおり、乾燥させた葉を煎じてお茶のように飲用します。 　柿（生果）は糖質や食物繊維をはじめ、ビタミンやミネラル類が豊富な果物ですが、葉にも特にビタミンCが多量に含まれています。 　そのため代謝活動を活性化 [...]

効果・効用 「白絞油」とも呼ばれ単独で使われるほか、サラダ油や天ぷら油、またマーガリンなどの原料にもなります。 リノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸が多く、大豆レシチンやサポニンを含みます。 効用としては、コレステロ [...]

効果・効用 カカオ豆を粉末にし、油脂のカカオバターを除いたもので、チョコレートの原料として知られます。人体に有害に作用する活性酸素の働きを抑えるポリフェノールやリグニンなどの成分を多く含むことがわかり、健康食品としても注 [...]

効果・効用 ゴマの種子から抽出する油で、古くから利用されています。脂質分はリノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸が中心ですが、代謝活動を促進するレシチンや抗酸化成分のセサミノールなども豊富です。 効用としては、動脈硬化 [...]

効果・効用 ドクダミ科の多年草を原料につくられます。成分に独特のにおいのもとになるデカノイルアセトアルデヒト、またクエルチトリンなどが多く含まれています。 　これらの物質には抗菌、抗ウイルス作用、血管拡張作用などが認めら [...]

効果・効用 キク科の一年草、べ二バナ（サフラワー）の種子を圧搾して抽出します。ペニバナは染料などの原料以外、民間の浄血・ 増血薬として婦人病にも用いられてきました。 　不飽和脂肪酸のリノール酸、オレイン酸の含有量は植物油 [...]

効果・効用 果実とその核に含まれる油脂を圧搾してつくります。食用油としてはゴマ油とともに世界最古といわれ、古くから地中海沿岸諸国で利用されています。 　主成分は不飽和脂肪酸のオレイン酸で、他にもリノール酸、リノレン酸、パ [...]